Сегодня у меня было очень интересное мероприятие, мы рисовали и дегустировали.)
На дегустации были такие вина:
- Игристое вино Кальве, Креман де Бордо Брют (Франция)
- Вино белое сухое Шардоне Терре ди Кьети Органика (Италия)
- Вино красное сухое МонтеТорро №3 (Испания)
Совсем недавно, я попробовал Креман де Бордо в Москве, на винной выставке ProdExpo. Это вино не отходя от кассы нам презентовали сами же французы производители. Я пил много образцов игристых, в том числе и креманов, но именно этот образец который родом из Бордо, мне больше всего по душе.
У вина шикарный баланс аромата, вкуса и послевкусия. В аромате чувствуются ноты белых фруктов, персика, яблока и конечно же сена) креман это то же самое что и шампанское только шампанское производится в провинции Шампань, а креман во всей остальной Франции. Технология производства классическая (Шампенуа) то есть ,,газики,, образуются в бутылке(вторичная ферментация в бутылке). А вот сорта стандартные для региона Бордо : 70% Семильона и 30% Каберне Фран. Вино 2017 года урожая.
Я, к органике с супермаркета отношусь скептически. В большинстве случаев вина из супермаркета заточены для массового потребителя.
Это Шардоне не исключение, немного парфюмерное вино, в аромате чувствуются ноты айвы, яблок и абрикоса. Во вкусе вино сдержанное, хоть и очень ,,питкое,, вино с продолжительным послевкусием. Я бы назвал это вино из региона Венето, ,,попсовым,, (попсовые вина - это вина которые заточены нравиться всем)Если вино стоило 400 р. было б супер✨✨✨
В переводе с Испанского Toro - бык, наименование региона в Испании. Вино производиться из сорта Тинто де Торо(темпранильо)
За свою цену в 340 р.это очень приличное вино. В аромате есть ягоды во вкусе вино не сверх танинное и без особой кислотности, имеет достаточную плотность и при этом высокий процент алкоголя 14,5% хоть и спиртуозности не чувствуется.Рекомендую!