Салат <Кремлёвский>

Источник:Яндекс.Картинки.

Вам потребуется:

• 200 г ветчины.
• 150 г отварного риса.
• 150 г консервированной кукурузы.
• 2 стручка болгарского перца.
• 2 малосольных огурца.
• 1 красная луковица.
• 50 мл оливкового масла.
• зелень,укроп и петрушка.
• соль,перец.

Вместо оливкового масла этот салат можно заправить сметанным соусом.

Способ приготовления:

1. Болгарский перец вымыть,удалить плодоножки и семена,нарезать соломкой.Огурцы нарезать соломкой.Лук очистить,вымыть,мелко нарезать.Зелень укропа вымыть.Зелень петрушки вымыть,мелко нарезать.
2. Ветчину нарезать кубиками,смешать с рисом,кукурузой,луком,болгарским перцем,зеленью петрушки и огурцами.Заправить салат оливковым маслом,посолить,поперчить и выложить в салатник.
3. Дать салату настояться в течение 10 минут,перемешать,украсить веточками укропа и подать к столу.

Приятного аппетита!