33 подписчика

Чесночные Грибы

8 марта 20208 мар 2020

2 мин

Оглавление

Чесночные грибы с добавлением вкуса! Соус из чесночного масла с травами настолько хорош, что вы будете подавать эти грибы со всем!
Чесночные Грибы
КАК СДЕЛАТЬ ГРИЛЬСКИЕ ГРИБЫ

Чесночные грибы с добавлением вкуса! Соус из чесночного масла с травами настолько хорош, что вы будете подавать эти грибы со всем!

Чесночные грибы, обжаренные в сковороде, являются неотъемлемой частью любого ресторана, бистро, паба или стейк-хауса и популярны в домах по всему миру. НО, за эти годы я внес несколько изменений и добавил пару дополнительных ингредиентов в обычные чесночные грибы, чтобы получить ЛУЧШИЙ аромат!

Вам понравится этот легкий и вкусный 10-минутный гарнир, который сочетается с чем угодно! Низкий уровень углеводов и кето одобрено!

Чесночные Грибы

Чесночные грибы , которые растают во рту, можно отведать во время завтрака (например, полный завтрак с чесночным маслом ), в качестве гарнира к жареной курице , свиной жареной с хрустом или с сочным стейк-хаусом . Они настолько универсальны, что вы можете даже положить грибы в куриные грудки! Или будьте проще и подавайте их на тосты (или чесночный хлеб ).

Как правило, чесночные грибы готовятся на масле и чесноке, отсюда и название рецепта. Тем не менее, вам понравятся дополнительные ингредиенты, которые мы добавляем еще больше! Потому что дополнительный вкус никогда никому не повредит!

КАК СДЕЛАТЬ ГРИЛЬСКИЕ ГРИБЫ

Ингредиенты

4 столовые ложки несоленого масла
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 нарезанного лука (по желанию)
1 фунт (500 г) Cremini или шампиньоны
2 столовые ложки сухого белого вина * (по желанию)
1 чайная ложка свежих листьев тимьяна нарезать
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
4 зубчика чеснока измельчить
Соль и перец по вкусу

Инструкция

Разогреть масло и масло в большой кастрюле или сковороде на среднем огне.
Обжарить лук до мягкости (около 3 минут).
Добавьте грибы и варите около 4-5 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими по краям.
Влейте вино и варите 2 минуты, чтобы немного уменьшить.
Размешайте через тимьян, 1 столовую ложку петрушки и чеснока. Готовить еще 30 секунд, пока не станет ароматным.
Приправить щедро солью и перцем (на ваш вкус).
Посыпать оставшейся петрушкой и подавать теплым.

КАК ОЧИСТИТЬ ГРИБЫ

Протрите каждый гриб влажным бумажным полотенцем для мягкой щетки для теста, если необходимо удалить грязь и грязь. Работайте по одному.
Слегка промойте холодной водой и тщательно высушите бумажным полотенцем.
Избегайте замачивания грибов, так как они впитывают воду как губка и не коричневеют во время приготовления.

Грибные Советы

Размер: найдите грибы примерно одинакового размера, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
Тип: мы используем шампиньоны, как показано здесь, или вы можете использовать Cremini (швейцарский коричневый) или лесные грибы. Выберите тип гриба, с которым вы знакомы!
Промойте грибы перед нарезкой и когда вы будете готовы к приготовлению, чтобы они не слизистые.