Очень простой, не затратный и невероятно вкусный пирог. Если у вас есть варенье, смело приготовьте такой пирог. Вы будете готовить его снова и снова!
Ингредиенты:
1 стакан кефира (338 гр)
1 стакан любого варенья (440 гр)
200 гр сахара
1 чл соды
1 яйцо
3 стл манной крупы
2 стакана (400 гр) муки
3 стл растительного масла
Приготовление:
В миске смешать варенье, кефир и сахар, перемешать. Далее добавить соду, перемешать. Затем добавить яйцо, перемешать. Далее добавить манку и муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Тесто не должно быть крутым, оно должно падать с лопатки. В конце замеса добавить растительное масло и еще раз хорошо перемешать. Дно и бока разъемной формы застелить пергаментом. Выложить тесто в форму. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке примерно 1 час 15 минут. Готовность пирога проверить зубочистой. Оставить остывать в форме. Затем остывший пирог переложить на тарелку. Можно присыпать сахарной пудрой.