Здравствуйте мои дорогие читатели!
Мне очень приятно , что вы заходите на мой канал. Сегодня я хочу с вами поделится с очень вкусным рецептом тортика. Нам для этого понадобится следующие ингредиенты.
- Филе куриное 400 грамм
- Кефир 450 мл
- Яйца 2 шт
- Мука 4 столовые ложки
- Соль 1 чайная ложка
- Чёрный перец 1 чайная ложка
- Разрыхлитель 1 чайную ложку
Для начинки:
- Майонез 250 грамм
- Сыр плавленый 2 штуки
- Огурцы маринованные 2 штуки
- Зелень 1 небольшой пучок
- Чеснок 3 зубка
Теперь начинаем готовить. Берём куриное филе нарезаем его на куски средние , солим , перчим . Взбиваем всё в комбайне.
Дальше к массе добавляем яйца , муку ,разрыхлитель и кефир. И опять с помощью комбайна всё хорошо взбиваем. В результате у нас получается куриное тесто , как на оладушки.
Тесто переливаем в миску , теперь будем выпекать блинчики. Разогретую сковороду смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто ложкой и разравниваем по всей сковороде. Наши блинчики обжариваем с двух сторон. Теперь даём нашим блинам остыть , а сами занимаемся начинкой.
Маринованные огурцы натираем на крупной тёрке , перекладываем их в сито и отжимаем от сока. Сырки плавленые натираем на средней тёрке. Теперь нарезаем мелко зелень.
Выдавливаем через чесночницу чеснок. Всё это перемешиваем майонезом. Наша начинка готова. Теперь каждый блин смазываем начинкой . Берём красивое блюдо и перекладываем наш готовый торт. Если нечем украшать , то просто присыпьте тёртым сыром .
Торт когда настоится , он будет мягкий , нежный. Нашей семье он очень нравится , я думаю вы тоже будете довольны.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал ставьте ЛАЙКИ и поехали дальше путешествовать по моему каналу. До встречи . Пока , пока.