Такой вопрос мне задал читатель в одной из моих статей. Я решил рассказать (как я это вижу), почему люди (потребители мёда) предпочитают брать у перекупщиков мёд, чем у пчеловодов? Данная информация является только моим личным мнением.
Так почему люди берут мед у перекупщиков, а не у пчеловодов? Тогда у меня будет встречный вопрос, а как на ярмарке отличить перекупщика мёда от пчеловода? К сожалению, многие люди у нас этого просто не знают. Они идут на ярмарку за своим любимым лакомством, а там куча продавцов мёда и огромное количество разных сортов мёда (на любой вкус). К сожалению психология человека устроена так, что зачастую мы позволяем себя обманывать. Мы хотим «классный и самый полезный мёд», но когда приходим на ярмарку, то оказывается, что о мёде вы не знаете ничего. Я имею в виду сорта мёда. В нашей стране действительно очень много сортов мёда, так как в разных регионах страны множество медоносных растений. Но к сожалению люди не знают, что множество сортов мёда, которые им предлагают на ярмарках, вообще не существует в природе. (Об этом писал отдельно и ссылку найдете ниже.) На ярмарках мёда настоящие пчеловоды есть, но их весьма мало. Связано это с тем, что пчеловоду, которые имеет от 50 пчелиных семей и выше, просто физически некогда заниматься продажей мёда на ярмарках. Хорошо если настоящему пчеловоду помогают его родственники, которые торгую мёдом на этих самых ярмарках. В тоже время человек, которому нужна небольшая баночка мёда, конечно пойдет на эту самую ярмарку, где купит у перекупщиков мёд. Но есть одна проблема в том, что лично вы никогда не узнаете какой именно сорт мёда вы купили. Зачастую перекупщики, в лучшем случае, смешивают дорогой сорт меда с самым дешевым и продают его как самый дорогой. К сожалению, большинство люди не знают и не умеют отличать сорта мёда, а их действительно очень много и на вкус они весьма разные.
Мед у пчеловодов на прямую берут люди, которые пробовали этот мед и доверяют пчеловоду, а также истинные ценители мёда, которые не хотят быть обманутыми на ярмарках, а предпочтут взять натуральный продукт у пчеловода. Пчеловод и потребитель знают, что если один из них другого обманет, то больше мёда пчеловод не продаст этому человеку. А настоящий пчеловод дорожит своими клиентами, так как он уже уверенно знает сколько точно у него купят мёда. Лично у меня в 2018 г. люди попробовали заказать мёд и я им отправил в г. Санкт-Петербург 2 л. мёда. А в 2019 г. человек мне написал сам и сразу заказал у меня целый кубоконтейнер мёда (23 л. или около 32 кг. мёда). Конечно же я ему с удовольствием отправил и человек доволен. Он смог себе мёд оставить и своим родным. Все довольны (пчеловод и покупатель).
Конечно, дать однозначный ответ, почему люди берут мёд у перекупщиков, а не у пчеловодов, невозможно. Все люди разные. У всех свои потребности и характер. Знаю точно, что пчеловоды с удовольствием отдают свой мёд, даже по меньшей цене чем на ярмарках, так как у них он остается в большом количестве, а держать его и хранить тоже никто не хочет. Из-за этого пчеловоды и ищут самую выгодную цену, чтобы продать свои большие объемы мёда, а мёд в больших объемах покупают только перекупщики, у которых есть свои связи с фирмами, заводами, ярмарками, которым нужен мёд. Это потому, что перекупщик это торговец мёдом (купил дешевле, продал дороже), а пчеловод – это пчеловод. Он продает излишки мёда (не считая крупных пчеловодов). Возможно в своих рассуждениях я могу и ошибаться. Если так, то делитесь своим мнением в комментариях. Мне оно будет интересно.
© Пчела & Человек
Что интересного можно почитать:
➫ Каждый должен знать. Каких сортов мёда не существует в природе.
➫ Почему люди не знают о пользе пчелиного подмора
➫ Свойства мёда при ожогах на теле
➫ Чем полезна пчелиная перга и можно ли ее подделать.