41 подписчик

Обалденно вкусный луковый суп на французский манер. 🍲

19 июня 202019 июн 2020

2 мин

Оглавление

Луковый суп с сыром. 🍴
Салат из зеленого лука, сыра и яиц. 🍴

Луковый суп не похож ни на один суп в мире. Это коронное блюдо Франции, а французы знают толк в еде. Этот суп очень интересный, вкусный и ароматный и очень прост в приготовлении. Для приготовления этого супа нужен минимальный набор продуктов. Так давай те попробуем его приготовить. 😊

Обязательно попробуйте. Вам должно понравиться. 😊

И нажмите, пожалуйста, кнопочку подписаться на канал это поможет его развитию и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. А также поставьте палец вверх. 👍

Луковый суп с сыром. 🍴

Для приготовления нам потребуется: 🍴

нарезанный репчатый лук - 1 стакан 200 грамм.
мука - 1 стакан 200 грамм.
сливочное масло - 50 грамм.
ржаной хлеб - 100 грамм.
тертый сыр - 0,5 стакана 200 грамм.
вода - 1,5 литра.
тимьян - 1 щепотка.

Способ приготовления: 🍴

Репчатый лук тонко нарезать и положить его в кастрюлю с кипящим маслом.
Как только наш лук приобретет золотистый цвет, всыпать муку и тщательно все перемешать.
В кастрюлю с луком постепенно добавляйте холодной воды и помешивайте до тех пор, пока бульон не посветлеет.
Доведите бульон с луком до кипения, добавьте щепотку тимьяна и накройте кастрюлю крышкой и дайте супу покипеть на слабом огне 30 минут.
Процедите супчик через сито.
Хлеб слегка поджарьте на сковороде.
В горшочек для жаркого положите поджаренный хлеб и сыр.
Залейте хлеб с сыром в горшочке супом поставьте в духовку и томите там 20-30 минут.
Наш луковый суп с сыром готов.

Приятного аппетита! 😊

На второе к супчику можно подать салат.Вот рецептик. 😊

Салат из зеленого лука, сыра и яиц. 🍴

Для приготовления нам потребуется: 🍴

рубленный зеленый лук - 4 ст. ложки.
сыр российский - 400 грамм.
яйца - 6 шт.
чеснок - 2 дольки.
майонез - 4 ст. ложки.
соль - по вкусу.

Способ приготовления: 🍴

Яйца сварить в крутую.
Зеленый лук мелко порезать.Чеснок растолочь или выдавить через пресс.
Сыр и сваренные вкрутую яйца порезать кубиками.
Перемешать с луком. Добавить растолченный чеснок и все посолить.
Хорошо перемешать, заправить майонезом и поставить в холодильник на 30 минут.
Наш салат готов.