Какая нация ассоциируется у нас с вином? Конечно же французы. Многие в России уверены, что во Франции люди пьют вино каждый день. Однако, это мягко говоря не совсем так.
По данным Национального института статистики и экономических исследований Франции (Insee) доля вина в общих расходах французов на напитки за 60 лет сократилась в 2.5 раза с 44.1% в 1960 году до 17.8% в 2018 году.
Потребление пива в последние десятилетия наоборот растет. В 2018 году французы потратили 12.8% расходов на напитки именно на пиво. Это наибольшая доля с 1989 года.
В целом, доля расходов на алкогольные напитки снизилась с 78% в 1960 году до 60% в 2018 году.
Сейчас французы в разы больше тратят на воду и особенно соки, чем раньше, однако, потребление алкоголя во Франции все еще выше, чем в среднем в Европе. Франция занимает восьмое место по потреблению алкоголя на душу населения.
Подписывайтесь пожалуйста на канал Рукономика, ставьте лайки и оставляйте комментарии, если Вам нравятся наши статьи.