Люди любят деревянные дома за особую атмосферу, связь с природой, с другой строны, считается дерево материал более нестабильный, дом усаживается и подвержен тепловому расширению, материал наружних стен нужно защищать от атмосферных воздействий и дома быстрее обесцениваются на рынке недвижимости.
Приверженцы каменных домов, в первую очередь, ценят надежность и стабильность конструкции, относительную пожаробезопасность, за стенами дома не требуется постоянный уход. Минусами являются более высокая цена и недостаток экологичности, хотя здесь не все однозначно.
Если считать по прямым затратам на строительство, экономия в деревянном доме главным образом за счет фундамента и плит перекрытий. Если рассматривать каменный дом с деревянными перекрытиями строительство может быть даже дешевле, но затраты на внутреннюю отделку примерно сравняют стоимость.
Получается, дело не в деньгах, вопрос вкуса. Мне лично нравятся дома комбинированные, когда первый этаж каменный, а второй деревянный. Такое сочетание позволяет совместить основательность каменного дома на первом этже и атмосферу домика в деревне на втором.
Дышащие стены или нет, вопрос скорее маркетинговый, в деревянном доме лучше воздухообмен, в каменном доме недостаток паропроницаемости стен компенсируется за счет более производительной системы вентиляции, в любом случае в любом доме нужно делать приточку и вытяжку, одной паропроницаемости стен не достаточно.
По поводу пожароопасности, безусловно, деревянный дом больше подвержен огню, но в основном возгорания происходят из-за неправильной эксплуатации печей, пожар по другим причинам возможен в любом доме, не важно какой материал стен.