Найти тему
Нет лжи

5 мифов о еде, в которые верят большинство людей( Часть 2)

Оглавление

1) Острая пища вызывает язву

Специи не вызывают язву. Теперь мы знаем, что конкретный тип бактерий,  Helicobacter pylori,  вызывает почти все язвы , кроме тех, которые запускаются некоторыми лекарствами, такими как аспирин. Что специи могут сделать, так это усугубить эти проблемы, которые могут заставить людей ошибочно полагать, что специи вызывают язвы.

2) Замороженные и консервированные ягоды и фрукты менее питательны, чем свежие

-2

Свежие фрукты и ягоды более питательны, чем замороженные и консервированные сорта - в момент их сбора, согласно исследованию журнала «Состав и анализ продуктов питания» , опубликованному в 2017 году . Тем не менее, продукты, которые вы найдете в разделе продуктов, часто проходили долгий путь, часто проводя дни или даже недели в пути от фермы или сада. Во время транспортировки и хранения натуральные ферменты высвобождаются в свежих фруктах и ягодах, что приводит к потере ими питательных веществ. Напротив, кухонные комбайны быстро замораживают свежесобранные продукты, которые сохраняют большую часть витаминов и минералов.

3) Чем меньше углеводов, тем здоровее вы

-3

Выбор самых полезных углеводов, особенно цельного зерна, важен для вашего благополучия. Крупные исследования, в том числе это исследование, проведенное в 2016 году в Британском медицинском журнале , показывают, что женщины и мужчины, которые едят цельное зерно, имеют на 20-30 процентов меньше болезней сердца. В целом увеличение потребления цельного зерна связано с уменьшением риска хронических заболеваний и преждевременной смертности, заключили исследователи.

4) На переваривание жвачки уходит 7 лет.

-4

Одна вещь, которая, вероятно, отправила вас прямо в режим паники как в детстве, так и во взрослом возрасте - это случайно проглатываемая жвачка. Довольно широко известно, что для его усвоения требуется семь лет, но это просто неправда. Когда дело доходит до вашей пищеварительной системы, жвачка не получает никакой специальной обработки — она входит и выходит точно так же как другие продукты питания.

5) Вы не должны пить меньше восьми стаканов воды в день.

-5

Когда дело доходит до питьевой воды, все стремятся соблюдать одно и то же стандартное правило: пейте восемь стаканов в день, и вы будете чувствовать себя здоровым и увлажненным. Самое смешное, что это на самом деле миф; это число существует всегда, но вам не нужно соблюдать его, чтобы получить все жидкости, в которых нуждается ваше тело. Согласно данным клиники Майо, правильное потребление больше зависит от вас, как от индивидуума, а не от стандартного количества: люди должны пить в зависимости от своего возраста, местоположения и состояния здоровья, и некоторые из этих жидкостей могут поступать из пищи.

Понравилась статья? - ставьте лайки.
Есть что добавить? - пишите комментарии.