У меня осталось от приготовления котлет филе куриное - две штуки.
И я на ужин решила его приготовить. Но не просто пожарить, а сделать "под шубой".
Получилось просто, быстро и вкусно. Поэтому решила поделиться с вами.
Сам рецепт такой:
- филе куриное 500 грамм
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- паприка
Для шубки:
- лук репчатый 1 штука
- помидоры 100 грамм (по рецепту), но у меня помидоров не было и я их заменила на свежий перец красный - 100 грамм
- яйца вареные 3 штуки
- сыр 50 грамм и 100 грамм для посыпки сверху
- чеснок 2 зубчика
- зелень
- майонез
- 2 ст. л. растит. масла
Филе я промыла и каждый кусок разрезала на три части, отбила слегка молотком
Посолила, поперчила, посыпала паприкой. Все хорошо растерла и оставила в сторону
Стала готовить шубку для филе:
нарезала лук репчатый
нарезала перец красный (у меня не было помидоров, поэтому я заменила перцем красным)
Нарезала укроп, но можно и петрушку - что есть в наличии
Натерла сыр на крупной терке. Добавила чеснок
И натерла яйца на крупной терке
Добавила майонез и все хорошо перемешала
Противень смазала растительным маслом и разложила филе куриное, а сверху филе разложила шубку
Сверху натерла остальной сыр
Поставила в духовку на 180 градусов на 20 минут и мое филе куриное под шубой готово! Получилось очень даже вкусно:
Приготовьте, попробуйте и вам понравится. Приятного аппетита!!!!!
Если статья была интересна - поставьте пальчик вверх и подписывайтесь на мой канал!
Еще интересные статьи на моем канале:
Частенько на ужин готовлю котлеты куриные, которые получаются всегда (делюсь рецептом)
Когда жду в гости внуков - пеку сдобное венское печенье с вареньем, делюсь рецептом