Ингридиенты на 1/4 курицы: • 1/4 курицы • 4 картофелины • 2 свежих или солёных огурчика • 100г зеленого салата • 2 яйца ( 1 яйцо для украшения) • 1 яблоко • 1/2 стакана майонеза • 1 ст. ложка уксуса ( или лимонного сока) • 1/2 чайной ложки сахарной пудры Филе вареной или жареной курицы (рябчика и куропатки), вареный картофель, огурцы, сваренное вкрутую яйцо и очищенное яблоко нарезать тонкими ломтиками, листья салата разрезать на 2-3 части каждый, сложить в миску, посолить и смешать с майонезом, добавив соль, уксус (или лимонный сок) и сахарную пудру. Заправленный салат уложить горкой в салатник, украсить листьями зелёного салата и дольками варёных вкрутую яйца, а также ломтиками помидоров и свежих огурцов.