Роллы своими руками. Вкусные и свежие. Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня хочу Вам рассказать, как я готовлю роллы сама и что для этого нужно. Итак, покупаем в магазине нори (водоросли), рис, кусочек красной рыбки (200 грамм хватит), огурец (кому нравится можно авакадо), творожный сыр (любой мягкий). Я еще беру крабовые палочки, так как мои любят роллы с ними. Ну и, конечно же, соевый соус и маринованный имбирь. Отвариваем рис, только не переварите в кашу. И промыть его нужно перед варкой не менее 8 раз!Это важно!Даем немного остыть, чтоб он был теплым, но не горячим. Берем лист нори и разламываем (или разрезаем) его на две части. Предварительно смочив руки в холодной воде, накладываем рис на нори, оставляя один край немножко пустым. В серединку кладем нарезанную рыбку (крабовые палочки), огурчик (авакадо) и добавляем творожный сыр. И, с помощью специальной салфетки, закручиваем наш ролл. Вуаля! Разрезаем наш ролл (обычно на 8 частей). Внимание! Нож нужно смочить в холодной воде,