Поехали!
Это легкий фастфудный текст (да ну и что!)
Эби-бургер
Где: Япония, Сингапур и другие азиатские страны
Что это: «Эби» в переводе с японского – креветка. Поэтому приставка «эби» в названии азиатского бургера «Эби-бургер» (Ebi Burger) говорит сама за себя. Бургер с азиатским характером подают с креветкой, которую спрятали в легкий хрустящий пирожок (pastie), салатом и фирменным копченым кунжутным (ну Азия же!) майонезом.
Курица «Чака-чака»
Где: Сингапур
Что это: Не только популярная сеть со штаб-квартирой в Кентукки славна своей курицей в панировке, но и McDonald’s, по крайней мере, сингапурский – точно. Курица «Чака-чака» (Shaka Shaka Chicken) – традиционная закуска в McDonald’s в Сингапуре – представляет из себя увесистый кусочек филе в панировке, к которому подают пакетик специй. Открываем пакетик – засыпаем в курицу – трясем – получаем. Поговаривают, что местный McDonald’s при создании Shaka Shaka Chicken вдохновился сингапурским блюдом – хрустящим цыпленком в пяти специях. Такой цыпленок готовится так: берется курица, маринуется в соевом соусе, рисовом вине, меде, а затем окунается в смесь из пяти специй – гвоздики, фенхеля, сычуаньского перца, аниса и кассии (дешевый аналог корицы). Далее курятину окунают в яйцо и кукурузную муку и обжаривают во фритюре.
Крок-бри
Где: Италия
Что это: Именно в Италии вы можете позавтракать в McDonald’s не просто гамбургером с яйцом, а хрустящим треугольником (Crock Brie), внутри которого спрятан кусочек мягкого и пленительного сыра Бри.
Бекон-ролл
Где: Великобритания
Что это: Наверное, ролл с самым большим количеством бекона подают в британском McDonald’s: в английский Bacon Roll кладут серьезную порцию бекона, который коптят на местных фермах, а сверху поливают кетчупом или коричневым соусом – британский соус на основе томатов.
Вегетарианский бургер
Где: Великобритания
Что это: Еще задолго до того, как McDonald’s нанял Nestle в качестве эксклюзивного поставщика растительных котлет для своей сети в Германии, он уже предпринимал попытки завлечь в свои нестройные ряды хотя бы вегетарианцев (какие уж веганы, когда в составе булок яйца). Внутри британского Vegetable Deluxe спрятан хрустящий пирожок с начинкой из мелко нашинкованных желтых томатов, красного сладкого перца, чесночного пюре и риса Арборио (круглозерный). Венчают пирожки листья салата и обычный сэндвич-соус (осторожно, в составе последнего – яичный желток).
Пирожок Таро (Taro Pie)
Где: Япония и азиатские страны
Что это: Любимый всеми хрустящий пирожок в азиатских McDonald’s подают не с яблоком и даже не с вишней, а с диковинным корнем таро, который по консистенции напоминает картофель, а по вкусу – сладкий плодовый фрукт. Главная фишка корня таро – это цвет, он сиреневый и впечатляет каждого, кто его увидит.
МакАрабия
Где: Арабские страны и Пакистан
Что это: В арабских странах, как известно, имеют страсть к питам и всяческим чесночно-йогуртовым соусам, вот и традиционный ролл в McDonald’s здесь превратили в подобие шавармы. В McArabia кладут две куриные или говяжьи котлеты, приготовленные на гриле, салатный лист, томаты, лук, чесночный соус. Заворачивают все дело в питу.
Картофель фри с морскими водорослями
Где: Азиатские страны
Что это: Ну что ж, как мы поняли из примера выше, в зарубежном McDonald’s любят снабжать вроде готовые блюда дополнительными приправами в микропакетиках. В азиатских странах к картошке фри подкладывают закладку с пудрой из нори. Открываем посыпаем – трясем – едим. Чувствуете привкус...? Это привкус роллов. Картофельных роллов?
Матча Макфлури
Где: Сингапур, Япония
Что это: Матча-напасть на самом деле случилась уже и с Москвой (за Россию не ручаюсь – велика матушка, ой велика). В мире же этот порошок из листьев, выращенных в тени, давно добавляю в молочную пену латте, панкейки, кремы для блинных тортов и тд. Главный десертный хит McDonald’s всем известен, и это макфлури. В Японии, например, хит зовется Matcha McFlurry, в его составе матча (ухты, как неожиданно!) и кусочки измельченного Орео.