блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной или кукурузной тортильи, наполненной различными начинками.
куриные грудки: 400 грамм
перец зеленый :1 шт.
Приправа для курицы: 1 упаковка
зелень кориандра: 1 пучок
лук: 2 штуки
сыр чеддер оранжевый: 200 грамм
перец красный:1 шт.
растительное масло: 3 столовые ложки
желтый перец 1 шт.
соль: 3 чайные ложки
тортилья пшеничная: 10 штук
маринованные перчики: 100 грамм
Подготовка и шаг за шагом! Итак поехали!
Шаг 1
Куриные грудки, лук и перец нарежьте тонкими полосками. Нарежьте зелень кинзы, натрите на терке сыр.
Шаг 2
Мясо перемешайте с солью и приправой для курицы поджарьте на сковороде, отложите в сторону. На этой же сковороде обжарьте лук и перец. Обжаренные ингредиенты, соедините с рубленой зеленью кинзы, нарезанный ломтиками, перцем и тертым сыром.
Шаг 3
Готовый фарш выложите на поверхность лепешки, сложите ее пополам. Прижимая кромку, равномерно распределить начинку внутри. Лепешку с начинкой выложите на средне разогретую сковороду. Обжарьте без добавления жира в течение 3-4 минут с каждой стороны до тех пор, пока кесадилья не станет румяной и хрустящей.
Шаг 4
Готовую Кесадилью подавайте огурцами, авокадо и сметаной.
Хороший совет:
Таким же образом вы можете приготовить кесадильи с говядиной или рыбой.
Приятного аппетита и спасибо , что подписались на канал!