Не все любят перловку, а я её обожаю.. Со свининой это вообще сказка, а в горшочке ещё и делать не чего не надо, сам горшочек варит😂😂😂
Перловку промываю и замачиваю заранее, примерно часов на 6. Морковку на тёрке и лук кубиками обжариваю, свинину мелко режу и начинаю собирать горшочек.
Ложу всё слоями перловка, зажарка, мясо, соль, перец, лаврушка и снова перловка, зажарка и мясо. Заливаю водой , чтобы мясо закрыло и ставлю в холодную духовку на 160° С на час - полтора , пока крупа не впитает всю воду.
Запах по кухне просто обалденный
Каша получается сытная и очень вкусная.
Приятного аппетита!!!!
Готовьте с удовольствием!!!!
Рецепты от Татьяны
