ВСЕГДА ХОТЕЛ, ЧТОБЫ У МЕНЯ НА ОТКРЫТОМ ВОЗДУХЕ РОС ВИНОГРАД. ИМЕННО НА ОТКРЫТОМ ВОЗДУХЕ, ТО ЕСТЬ НЕ В ТЕПЛИЦЕ, БЕЗ ВСЯКИХ НАВЕСОВ И ПРОЧИХ УХИЩРЕНИЙ.
Всё совсем не так
К сожалению, все далеко не так, даже совсем не так. Основная проблема при выращивании винограда у меня состояла в перезимовке, то есть как подготовить виноград к зиме, как его укрыть (а хочется как можно проще). Специально приобретал ранние, сверхранние и неукрывные сорта с морозостойкостью минус 30"С и ниже, не обращая внимания на массу гроздей, массу ягод, устойчивость к основным болезням. Лишь бы прижились и получить хоть какие-то плоды.
Огород находится в низине
А морозы у нас бывают до минус 39°C, правда, непродолжительные. Но чтобы без укрытия вымерзли корни и лозы, этого вполне достаточно. Для условно укрывного винограда с морозостойкостью минус 29-33°С литература рекомендует лозы просто пришпиливать к земле, а остальное, мол, сделает снег.
Но все это верно для устойчивого снежного покрова, а в нашей местности часто снег долго не выпадает, а в февральские окна (оттепели) бывает так, что исчезает почти полностью. Днем на солнце плюс 20 С, а ночью - минус 20 С. Такие перепады выдерживают лишь семечковые, и то с трудом.
Пришпилил лозы к земле.
Прошла зима, и весной от моего винограда остался хорошо высохший хворост. Во всяком случае, горел отлично! Корни остались целы, разумеется, ни о каком урожае речи и не было. За лето выросли приличные лозы, которые я прищипывал, чтобы подготовить к зиме, и они хорошо вызрели. Глубокой осенью их не просто пришпилил к земле, а еще и укрыл досками, кусками ДСП, и история повторилась: золы было много!
Укрыл сухим способом.
Лозы укутал утеплителем, на землю их не клал, с боков поставил шифер, в шифере просверлил отверстия и связал листы проволокой, чтобы не сдул злой восточный ветер. В результате половина лоз выпрела, так как не набегаешься открывать и закрывать торцы по глубокому снегу или грязи, к тому же трудоемко и дорого.
Отступать не хотел.
На саженцы, утеплитель, шифер ушли приличные деньги. И решение пришло как-то само: везде валяются шины от грузовых автомобилей. Выбрал их с наружным диаметром 85 см и высотой 20 сантиметров. Вырезал с двух сторон внутренние кольца шириной 6-8 см, чтобы винограду было просторнее. В оставшиеся кольца посадил саженцы. Плоский шифер размером 175х100 см разрезал пополам и получил прямоугольники размером 87,5х100 сантиметров. Эти куски идеально перекрывают шины. Рядом с шинами вбил колья высотой 250 см и привязал к ним молодые лозы вертикально. Когда они перерастали верх кольев - прищипывал. Причем позволил расти вверх лишь двум лозам. Осенью в каждом кусте вырезал все, кроме этих двух лоз. Свернул их кольцами и глубокой осенью после первого снега уложил в шины. Сверху накрыл прямоугольниками плоского шифера.
Весной, в первой декаде апреля под шифер подложил дощечки от тарных ящиков для проветривания. Полностью открыл и привязал лозы на шпалеру в первых числах мая и наконец-то получил урожай.
Теперь делаю так.
Как можно ближе к земле выбираю два побега и пускаю вертикально. Это будут плодовые лозы на следующий год. Осенью отплодоносившие лозы вырезаю, и в зиму уйдет лишь две лозы, которые выросли вертикально. Таким образом, многолетней лозы нет, так как при ее наличии невозможно будет закрыть шину шифером.