Фрукты и овощи насыщают наше тело витаминами и минералами — за счет этого происходит насыщение питательными веществами всех органов и систем. С их помощью у человека появляются силы для борьбы с болезнями. Также потребление фруктов и овощей способствует выводу токсинов, очистке кишечника. Есть польза и для функционирования сосудов и сердца.Употребляя овощи и фрукты каждый день, вы продлеваете собственную жизнь. Однако потреблять данные продукты нужно правильно.
Всего в день рекомендуется есть примерно 250 г. фруктов и 350 г. овощей. Тогда ваше здоровье будет хорошим, но не отличным. Для достижения наилучшего результата придется потреблять порядка 800 г. сырых овощей и зелени.На первый взгляд кажется, что это много. На самом деле достаточно всего 2 раза в день заменять гарниры овощами. Получится 2 миски по 400 г. Если вы не можете есть сырые овощи — начинаются проблемы с кишечником, можно слегка притушить их. Такая обработка вполне допустима.С фруктами еще проще. 100 г. фруктов — это 1 груша среднего размера, яблоко или что-то подобное. Итого в сутки нужно съедать 2-3 фрукта.
Зелень можно потреблять любую. Из овощей наименее полезным будет картофель; лучше заменять его морковью, свеклой, капустой разных видов. Фрукты стоит выбирать кислые или кисло-сладкие, а не сладкие.
Еще один важный момент — продукты предпочитать следует местные. В вашем организме для них уже есть особые ферменты. И не стоит забывать о разнообразии, а то такая диета может надоесть!
