Любой человек может определить, что плохо, а что хорошо для его здоровья и осознанно отказаться от вредного, а выбрать для своего рациона полезные и правильные продукты. Всё что мы покупаем, в итоге оказывается у нас на тарелке, а потом у нас в желудке. Поэтому очень важно понимать и покупать правильные и полезные продукты, чтоб в дальнейшем не было проблем со здоровьем и не было необходимости обращаться в больницу или врачам. Как же выбрать качественный и полезный продукт? На что необходимо обращать внимание? Чего в составе продукта не должно быть? Итак. Адыгейский сыр, Сулугуни — шикарно, все остальные желтые сыры, а особенно копчёные- хорошо подумайте перед покупкой. Сырные намазки, творожные, крем-сыр, и т.д. типа с кусочками зелени или грибами и т.д. - это все содержит Глюконат натрий ( Е 576 - он усиливает не только вкус, но и чувство голода, стимулируя человека съесть больше, чем необходимо)
Кисломолочные продукты – пробиотики , бифидум бактерии, живые бактерии и т.д. - ограниченный срок хранения(точно не месяц).Сметана , на сметане должно быть написано сметана, не сметанка, не сметанный продукт, а именно сметана , причём с малым процентом жирности 15% мах. Всегда смотрим срок годности . Творог и Десерт Творожный – не одно и тоже. Десерт Творожный (с фруктами и без) используют пальмовое масло и все прочие прелести в составе даже обозначено .Биопродукт творожно-йогуртовый там консервантов ё-моё сколько, срок годности тоже смотрим. Творог должен быть без всяких добавок малина черника и прочие вещи они не должны присутствовать. Если в обычный натуральный кефир (или другой кисломолочный продукт ) добавить туда ягоды, он через сутки взорвётся или начнет бродить.
Расфасованные продукты в упаковках под пленкой будут упакованы немножко подпорченные продукты. Лучше всего выбирать самостоятельно . Могу сказать самые невзрачные, самые такие которые не одинаковые, некрасивые будут полезными. Лучше брать нормальный Отечественной картофель, нормальный Отечественный морковь и свёклу, и так далее, они все всегда продаются на развес, это будет натуральный настоящий вкус.
Лучше всего покупать сезонные продукты.
Осенью-зимой покупать репу, морковку, свеклу, картошку, капусту. Добавлять сельдерей, лук парей, пекинскую капусту, белокачанную капусту ,зелень. Овощи и фрукты должны быть разнокалиберные (если они натуральные), ведь в природе размеры яблок разные ,огурцы разных размеров.
Друзья тема питания неисчерпаема, это был всего лишь краткий обзор. Продолжение читайте в следующих статьях.