Я никогда не была поклонницей купленного в магазине печенья, я люблю делать свои собственные печенюшки.
Хоть я и готовлю уже много лет, печенье - не моя сильная сторона - это одна из причин, почему я обожаю этот рецепт. Он очень надежный и простой. И, несмотря на простоту этого рецепта, конечный продукт не разочарует.
Я подозреваю, что фанаты Oreo, а также фанаты самодельного печенья полюбят этот рецепт. Данное печенье очень похоже на Oreos, только гораздо свежее.
СОСТАВ:
- 1 1/4 стакана муки
- 1/2 чашки какао-порошка (чтобы печенье было черным, как на фото, нужно использовать черный какао-порошок)
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чашка сахара
- 1/2 чашки + 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 большое яйцо
ДЛЯ ГЛАЗУРИ
- 1/4 чашка сливочного масла
- 2 столовые ложки взбитых сливок
- 2 чашки сахарной пудры
- 2 чайных ложки ванилина
ИНСТРУКЦИИ
- Разогреть духовку до 190 градусов. Чтобы сделать печенье, нужно смешать сливочное масло, сахар и ваниль вместе. Добавить яйцо и хорошо перемешать. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты. Смешать все вместе.
- Поместить тесто на противень маленькими порциями. Слегка раскатать тесто. Выпекать около 9 минут, пока печенье не будет готово. Вынуть из духовки и оставить остывать.
- Чтобы сделать глазурь, смешайте масло, сливки и ванилин. Добавьте сахарной пудры (примерно 2 стакана), чтобы сделать густую глазурь.
- Чтобы собрать печенье, распределите глазурь на одну половину печенья и слегка надавите другое печенье на глазурь.
Спасибо за просмотр! Я тут пишу о дешевых рецептах, которые не имеют дешевого вкуса, если вы понимаете о чем я ;). Если вы хотите быть в курсе новых рецептов и советов по экономии денег, пожалуйста подписывайтесь на канал. Никакого спама, никакой ерунды - я обещаю! Пишите что думаете в комментариях, ставьте пальцы вверх!
Советую также посмотреть:
Тыква - всему голова! Рецепт вкусного тыквенного печенья за 15 минут
Как я полюбила итальянские соусы. Соус Песто - дешево, просто и вкусно
ТОП-7 советов для экономии на продуктах. Как тратить в разы меньше?
Узнала, что картофель фри можно делать дома. Теперь картошка из фаст-фуда не кажется вкусной