Родина этого напитка — далекая Скандинавия, где им наслаждаются со времен Средневековья. Первоначально его готовили из красного вина, как и глинтвейн. Сегодня же существует множество разновидностей напитка - например, глёг из белого вина и рома. Для его приготовления будут нужны такие продукты (на 8 порций):
Белое сухое вино — 2 л
Груши «Конференция» — 1,3 кг
Сахар — 300 г
Палочки корицы — 6 шт
Ром темный — 130 мл
Очистите и измельчите груши, положите их в кастрюлю. Добавьте сахарный песок, палочки корицы, немного воды. Варите 5-10 минут на минимальном огне. Влейте вино, нагрейте напиток до 60-70 градусов и поварите еще 20 минут. Снимите кастрюльку с плиты, влейте ром и поставьте глёг на несколько часов в холодильник. Напиток настоится и приобретет пряный аромат.