Согласитесь, что многие из нас любят поесть на ночь, но задумываемся ли мы о последствиях такого перекуса.
Обменные процессы ночью снижаются. Но не отключаются полностью! те продукты которые были на ужин будут участвовать в процессах организма ночью.
Калорийность идеального ужина 300 ккал.
Так какие же продукты можно есть на ночь:
1. Мясо птицы
Варенная, запеченная, пожаренная на гриле или приготовленная на пару куриная грудка без использования масла идеально подходит для ужина.
На белое мясо должно приходиться около 200 ккал то есть 125г.
2. Рыба
Морская рыба очень хорошо переваривается, организму понадобится не более 3 часов для того чтобы переварить её. В отличие от пресноводных обитателей, морские богаты микроэлементами, которые необходимы для синтеза белков кожи — коллагена и эластана.
3. Яйца
Яйца идеально подходят как для завтрака так и для ужина. Куриный белок сбалансирован по аминокислотному составу, а значит, организм получит все необходимое для синтеза гормонов.
4. Картофель
Этот продукт хорошо подходит для ужина, но только если его правильно приготовить. Сварите его в мундире (но не до полной готовности — он должен остаться чуть сырым) и оставьте под крышкой на два часа. В результате, крахмал, содержащийся в картофеле превратиться в пребиотик — пищу, для полезных бактерий, обитающих в кишечнике.
5. Творог
Важно отметить, что в сыром виде этот продукт дает чувство сытости на 1,5−2 часа. Если же приготовить из него запеканку или сырники, то чувство насыщение продлится до 4 часов.
6. Зеленые яблоки
Эти плоды могут стать оригинальным гарниром к мясу или же низкокалорийным десертом. Дополнительный бонус этого яблок — их основной компонент, водорастворимая клетчатка (пектин) является «пищей» для бактерий, полезной микрофлоры кишечника.