Доброго всем дня! Сегодня я вам приготовлю очень простое блюдо из двух продуктов. Иногда, бывают такие дни, когда в холодильнике, ничего нет. Остался черствый хлеб и немного картошки, а кушать хочется. Блюдо простое, да и делается легко. С таким блюдом справится даже ребенок. Когда вы сделаете это блюдо, то вы сами и ваши родные, и близкие поразятся вкусу и не поверят, что блюдо сделано из двух продуктов.
Ингредиенты:
Картошка - 500 гр
Яйцо куриное - 1 шт
Хлеб белый - 3 кусочка
Сыр (любой, по желанию) - 50 гр
Итак, приступаем к готовке. Картошку чистим и ставим на плиту варится, до полной готовности.
Картошку растолочь обычной толкушкой для пюре, добавляем 1 яйцо, и совсем немного воды (на 500 гр картошки 50 мл воды), в которой варилась картошка.
Очень хорошо картошку превращаем в пюре, но так, чтобы она была плотной, если картошка водянистая, то и воды добавлять не нужно.
Берем белый хлеб, лучше твердый, но если твердого нет, можно и обычные есть. Кладем его в блендер.
Несколько секунд и домашние панировочные сухари готовы.
В картофельное пюре трем сыр на мелкой терке. Любой сыр можете взять, но если нет сыра, можно и без сыра обойтись.
Все очень хорошо перемешиваем: картофельное пюре и сыр. Разогреваем сковороду с растительным маслом, формируем небольшие шарики-котлетки из картофельного пюре и обваливаем их в панировочных сухарях.
Не торопитесь переворачивать котлеты, они должны хорошо схватиться, как только они будут готовы, чтобы вы их перевернули, то смело переворачивайте.
Подаем котлеты со сметаной, но если сметаны не оказалось в холодильнике, то можете их так съесть, они вкусны как отдельное блюдо.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста, блюдо.
Не уходите, подпишитесь и оцените. Спасибо за посещения странички, всем желаю отличного настроения, прекрасных деньков и конечно здоровья. С уважением, Марина
Моя группа "Рецепты с МаринаДом" на ОК