Если вам уже приелись , так любимые холостяками пельмени , но ничего нового готовить не хочется , попробуйте манты , вам не нужно будет запоминать новые нудные рецепты , а вкус отвлечет вас от пельменей
Нам понадобятся
Тесто:
Мука 700~750г
Вода -1,5 стакана
Яйцо -1 шт
Масло растительное - 1,5 ст л
Соль -1 ч.л
Фарш:
Говядина -1 кг
Лук -3 больших
Соль -1 ч л
Перец черный- пол ч л
Вода - пару ст л
По желанию немного масла
Рецепт
- Для приготовления теста, разбиваем яйцо в муку, добавляем масло, соль, воду. Нам нужно замесить густое тесто. Можно использовать бытовую технику.Если не хватит муки, добавьте немного. Кладем тесто в пакет и даем минут 30 отдохнуть, оно станет мягче Для приготовления начинки, режем мясо на кусочки И отправляем мясо в блендер. Добавляем мелко нарубленный лук, соль перец, воду и по желанию масло.
- Тесто раскатываем тонким слоем И нарезаем на квадраты и выкладываем фарш на тесто , скрепляем это все , как удобно лично вам Смазываем лист мантоварки маслом и выкладываем манты. Примерное время приготовления 45-50 минут.
Пробуйте , готовьте , наслаждайтесь !