Я уверен, что вы хоть раз в жизни ели вкусный печёный картофель в "Крошке Картошке" и ей подобных заведениях. Вроде вкусно, но уж очень дорого, наполнители из одного майонеза, да ещё и не первой свежести, я уж молчу про пользу!
Сегодня мы приготовим такую же картошку, но натуральную и в домашних условиях, потратив на это сущие копейки.
И так, что нам понадобится (рецепт на двух человек):
2-3 картофелины (выбирайте самые крупные)
Фольга пищевая
Начинка для первой картофелины:
Крабовые палочки - 80 грамм
Сыр ( выбирайте тот, что лучше плавится) - 50 грамм
Чеснок - 1 зубчик
Соус - 1 столовая ложка
Начинка для второй картофелины:
1 Сосиска
2 столовых ложки консервированной кукурузы
Зеленый лук - 20 грамм
Горчица + йогурт/сметана, по столовой ложке
Соль и специи - по вкусу
Вот рецепт:
1) Заворачиваем картофелины в фольгу и ставим запекаться на 1.5-2 часа при температуре в 200С
2) Смешиваем ингреденты для начинки, пока картофелины запекаются
3) Когда картошка запечется, режем картофелины вдоль на половину, вилкой разминаем мякоть и кладём немного сыра или сливочного масла
4) Добавляем начинку
И на этом замечательная, натуральная и обалденная картошка готова. Приятного аппетита :)