Привет хозяйка! Сегодня я тебе расскажу и покажу мой любимый рецепт шавермы :)
Это безумно вкусно и легко!
Нам понадобится:
- Лаваш
- Огурцы 2 штуки
- Помидоры 2 штуки
- Листья салата 8 штук
- Курица 500г
- Приправа для курица или кари
Для вкусного соуса:
- Сметана 4 столовые ложки
- Майонез 3 столовые ложки
- Гранулированый чеснок или любая приправа по вкусу
Приготовление:
Тщательно моем огурцы и помидоры и нарезаем их
Нарезаем курицу и жарим её вместе с приправой. У меня это карри и Гранулированый чеснок.
Следущее что нужно нам сделать это приготовить вкусный соус, с этим соусом шаверма получается очень сочной!
В отдельной ёмкости смешиваем 4 столовые ложки сметаны и 3 столовые ложки майонеза. Тщательно перемешиваем и добавляем приправу по вашему вкусу, у меня это гранулированый чеснок. Даём настояться 15-20 минут.
Берём лаваш, у меня он рулетом 200 грамм, из этого лаваша получится приготовить 4 большие шавермы. Нарезаем лаваш таким образом:
Для приготовления у нас все готово!
Берём 1 ложку нашего соуса и размазываем его по лавашу, сбоку кладем листья салата (2 штуки) выкладываем овощи, курицу и сверху можно полить ещё немного соусом.
Заворачиваем лаваш таким образом:
Дальше, я обжариваю завернутую шаверму на сухой сковородке (гриль) без масла.
Вот и все!
Наша Питерская сочная и вкусная шаверма готова!