Сырный суп за 20 минут

Суп-пюре готовится очень просто✏️

yanna_sweets

Нам понадобятся:

• сливки - 300 мл
• картофель - 2 шт
• сыр плавленный - 3 треугольника
• сыр классический - 30 г
• соль, зелень - по вкусу
• сухарики - по желанию.

Готовим:

1. Картофель чистим, режем и ставим варить.
2. Пока варится картофель, натрем сыр, подогреем сливки, очистим плавленный сыр.
3. * Если планируете суп с сухариками, порежьте хлеб на квадратики и прокалите на сковородке 3-5 минут.
4. Из сваренного картофеля сольём воду, добавим сливки и хорошо потолчем - можно воспользоваться блендером.
5. Добавляем весь сыр, ещё сливки и ставим на медленный огонь. Постоянно помешиваем. Варить до полного расплавления сыра.

yanna_sweets

Готово! Можно выкладывать по тарелкам.

Украшаем сухариками, специи и зелень добавляем по вкусу.

Приятного аппетита ❤️❤️❤️