До сих пор употребление свежих фруктов и овощей была первоочередной задачей для здорового образа жизни. Употребление в пищу большего количества овощей и сырых продуктов — это просто лучший вариант для извлечения максимальной пользы от природы.
Но знаете ли вы, что корзина с фруктами на вашем столе может содержать тонны пестицидов. Вы можете свести к минимуму риск от пестицидов, купив их у сертифицированного поставщика органических продуктов питания. Но это может привести к дополнительным нагрузкам на ваш бюджет, и нецелесообразно приобретать все продукты питания в одном месте. Чтобы быть здоровым, лучше всего знать, как удалить пестициды из фруктов и овощей.
Воздействие токсичных химических веществ на пищевые продукты увеличивается с изменением окружающей среды и методов производства. Однако, учитывая все эти факты, фрукты и овощи необходимы для правильного питания человека. Вы можете следовать этим методам, чтобы удалить эти токсичные химические вещества и пестициды из пищи легко в домашних условиях.
Солевой раствор
Чтобы убрать пестициды из пищи, сделайте 2% -ный солевой раствор с водой. Замочите продукты в этом растворе на 5-10 минут и затем промойте чистой проточной водой.
Вода с уксусом
Готовят 10% раствор воды и уксуса. Положите в этот раствор фрукты и овощи, и замочите на 15 минут. Через четверть часа выньте продукты и промойте холодной водой.
Раствор с уксусом смоет отходы, изменит цвет и поглотит токсичные вещества, присутствующие на поверхности пищи. Пористые и хрупкие продукты не следует мыть этим раствором, потому что они могут поглотить вкус и запах уксуса.
Лимонная вода
Мытье с водой и лимоном почти похоже на мытье с водой и уксусом. Но вам нужно заменить уксус лимоном в этом растворе. Этот раствор можно использовать для мытья некоторых хрупких и пористых фруктов и овощей.
Пищевая сода
Продукты с твердой кожей посыпьте пищевой содой и аккуратно помассируйте кожу, чтобы удалить из пищи пестициды. Теперь вымойте холодной водой, чтобы получить пищу, свободную от токсинов.
Кипяток
В этом методе вы должны вскипятить воду и положить в неё продукты. Оставьте на несколько минут, а затем выньте их из горячей воды. Это подходит для овощей, которые готовятся при высоких температурах, но не для фруктов. Этот метод также используется для хранения продуктов питания.
Мытье холодной водой
Тщательное мытьё пищи холодной водой удаляет около 60-70% пестицидов из пищи. Как вы можете видеть со всеми вышеописанными методами, вы всегда заканчиваете тем, что моете их холодной водой.
Вымойте пищу, следуя любой технике, но имейте в виду консистенцию и стойкость пищи для достижения наилучшего результата. Дети более чувствительны к токсичным веществам, и пищу следует тщательно мыть перед кормлением.