Ингредиенты:
✔️молочная смесь – около 18 мерных ложечек (из пачки);
✔️теплая вода – 0,5 л;
✔️мука (в/с) – 10 ст. л.;
✔️яйцо (стандартное) – 2 шт.;
✔️сахар – по предпочтению;
✔️соль – щепотка;
✔️масло (жир) – для жарки.
💦Теплую (37 градусов) воду заливаем в глубокую емкость. Засыпаем молочную смесь. Перемешиваем
🥚В получившуюся смесь разбиваем яйца. Засыпаем сахар и щепотку соли. Ещё раз перемешиваем
🥣Бросаем в смесь просеянную муку частями. С тщательностью перемешиваем
🧈Оптимально разогреваем сковородку, смазав дно маслицем
🔥Выпекаем блинки обычным способом, подрумянивая с каждой стороны по минутке
