У Квентина Тарантино помимо того, что нет высшего образования, даже среднее – незаконченное. Однако несмотря на это, он является обладателем довольно внушительного IQ, равного 160.
Мать известного режиссера назвала его в честь Квентина Компсона – героя романа «Шум и ярость» известного писателя Уильяма Катберта Фолкнера.
После школы Квентин получил работу билетера в… порнокинотеатре. Его мать, Конни, была в курсе того, что её отпрыск трудится в кинотеатре, но понятия не имела в каком.
Тарантино продал сценарий фильма «Прирожденные убийцы» прославленному Оливеру Стоуну. Но тот настолько глубоко его отредактировал, что Квентин запретил включать свое имя в титры. В итоге сошлись на надписи «по сюжету Квентина Тарантино».
Режиссер давно вынашивал идею фильма, повествующего о братьях Вега – Вике и Винсенте. Винсента мы знаем по любимой многими роли Джона Траволты в фильме «Криминальное чтиво», а его брата Вика сыграл Майкл Мэдсен в «Бешеных псах». Но к сожалению до съемок дело так и не дошло. Хотя в будущем, кто знает…
В ноябре 2018 года Тарантино, до этого ни разу не побывавший в браке, тайно сыграл свадьбу с Даниэлой Пик – израильской певицей.
В одной из серий популярного мультсериала «Гриффины» рассказывается о человеке, работающем у Тарантино. Очень смешно был спародирован творческий почерк Квентина.
Во время своего визита в Москву в 2004 году, режиссер посетил могилу Пастернака в Переделкино. Известного российского писателя Тарантино назвал своим кумиром в мире литературы, под влиянием которого он находился на протяжении всего своего творческого пути.
Использовав музыку Роберта Родригеса в фильме «Убить Билла», Крентин заплатил ему 1 доллар гонорара. Но, спустя год, вернул долг, сняв один из эпизодов фильма «Город грехов» Родригеса и получив точно такую-же плату.
Квентин Тарантино не раз признавался в любви к советским комедиям, в частности «Бриллиантовой руке», и заявил однажды, что мечтает снять её ремейк.