Этот вкусный и простой в приготовления торт понравится всем без исключения, и послужит хорошим поводом позвать друзей или родственников на вкусный чай.
Нам понадобится:
•Сгущенное молоко ( 1 банка )
•Сахар (100 г )
•Пшеничная мука (8 ст. ложек )
•Сливочное масло ( 100 г )
•Сметана 20% (500гр)
•Какао порошок (1 ст. ложка )
•Сода (1 ч.ложка )
•Яйцо куриное (2 шт.)
•уксус
Процесс приготовления:
1. Сливочное масло заранее достать из холодильника и даём ему полежать до комнатной температуры.
Далее взбиваем его с яйцами.
Добавляем сгущенное молоко и также взбиваем.
2. Просееваем муку, гасим соду уксусом и добавляем её в тесто,все это тщательно перемешиваем.
3. Готовое тесто нужно разделить на 2 части. В одну из частей добавляеи какао-порошок и перемешиваем.
4. Духовку заранее разогреваем до 180 градусов.
Формы смазываем маслом, выживаем туда тесто и выпекаем 2 коржа до готовности (времени это займет около 20 минут).
5. Пока готовятся коржи, сделаем крем для торта: нужно сметану с сахаром слегка взбить.
6. Готовые коржи разрезаем на 2 части и срезаем боковые части. Все коржи (кроме нижнего) нужно будет проколоть вилкой, чтобы лучше впитывался крем.
7. Промазываем все коржи кремом и выкладываем в виде торта. Также обмазываем кремом и его боковые части.
8. Обрезки от коржей можно измельчить в крошку, и посыпать ими сметанник. Торт нужно будет поставить в холодильник( или холодное место) на ночь, чтобы он хорошо пропитался.
Приятного аппетита.