Начав свое изучение принципов философии хюгге, мне довелось прочитать уйму трактатов о зажженных свечах, носочках, вине, пончиках, имбирном печенье, эклерах и какао обязательно с машмелоу.
Например, Майк Викинг целую главу рассказывает нам о хюгге в форме поглощения пирожных и выпечки, приводит множество рецептов их приготовления с общим посылом: радуйте себя, не бойтесь лишних килограммов – смакуйте кусочек торта медленно, ведь чем дольше, тем хюгге больше. То есть восторг и эндорфины выходит будто связанны не с выходным днем или вечером с любимым человеком, не с книгой или временем, проведенным в тишине и умиротворении, неееет, пироженька – вот источник света!
Согласно статистике, такой подход приводит к «сгорел сарай, гори и хата» – разрешили себе нарушать диету во славу счастья? Так знайте: отныне повод для депрессии вы будете искать специально и поглощать тысячи калорий, успокаивая себя мнимой заботой о своей «тонкой натуре». А тонкой она как раз оставаться долго не сможет. Вот тогда у вас и появится реальный повод расстроиться, глядя в зеркало. А далее – ком проблем и ещё цепь порций пироженек.
Скажите твёрдое «нет» пироженькам! Захотелось сотворить вкуснятину - творите, захотелось съесть – съешьте, только ради всего святого, не нужно отождествлять это с счастьем! Это вкусно и не более того! Отличная итальянская паста – тоже вкусно, или наш родной шашлык. Но нам ведь не придет в голову мучиться от горя, оставшись без шампура с шашлыком. Так почему же мы возводим сладкое в ранг особого лакомства?
Наша природа или навязанные модели поведения?
Какао, понятное дело, тоже вычеркиваем. Остается нам кофе. Тот же Викинг приводит в своей книге диаграммку: у датчан с хюгге ассоциируется… горячие напитки на первом месте. Кстати, в его книге огромное количество «вкусных» фотографий. Решено – будем пить кофе. Ну не глинтвейн же пить по среди рабочей недели? Да и кофе варить мы умеем и привыкли, а глинтвейн сварить только первые пару раз – хюгге, а потом – морока. Так что следим за фигурой и пьем кофе литрами.
Бессонница, глаз дергается, а вместо хюгге – все бесят и кожа лица нежно сероватая. Приплыли! Нам такое хюгге не осилить...
«…Хюгге должно давать комфорт и приносить положительные эмоции, а это значит, если вы хотите съесть пирожное, съешьте его. Но в тоже время мы должны знать, когда остановиться. Объестся до боли в животе – это не «hyggeligt»...»
Кушайте, кушайте. С каждым разом в вас будет влезать всё больше, а потом можно ещё и гамбургер захотеть, и ещё какую-нибудь пакость – не до боли же, а так, слегка. Всё это ради вашего же счастья! Нет, друзья, не правильно всё это.
Пирожное, какао, глинтвейн, запах свежей выпечки и аромат ванили – это вкусно и красиво, но не это не сама цель. Это всего лишь реквизит.
Не стоит сужать спектр своих чувств до восторгов от пищи.
Хорошая еда – это отлично. Но это никак не источник счастья. Более того, это может превратиться даже в источник раздражения, сожаления и стыда за свою испорченную фигуру и слабый характер.