Сырники- это универсальное блюдо, которое время от времени можно приготовить для идеального завтрака. И для этого вам понадобится правильный рецепт приготовления творожных сырничков.
В данном рецепте нет ничего лишнего. Свежий творог, яйца, немного муки, сахар, соль - и нежные, вкуснейшие сырники готовы.
Времеми для приготовления данного блюда уйдет у вас 40-45минут.
Ингридиенты рассчитаны на 4-6 порции:
1)750 г творога
2)2 куриных яйца
3)6 ст.л. сахара (без горки)
4)0.5 ч.л. соли
5)5 ст.л. муки
В тарелке соединяем творог, яйца, сахар и соль, и тщательно перемешиваем до однородности. Затем нужно добавить в получившуюся смесь для творожных сырников муку.
Добавляем по одной столовой ложке, каждый раз вымешивая массу.
И внимательно смотрим за ее консистенцией — возможно, вам понадобиться и чуть меньше муки.
Просееваем немного муки в тарелку...
Берём немного получившейся творожной массы и формируем небольшой шарик, а затем нужно его прокатать в тарелке, чтобы он со всех сторон покрылся мукой.
Стряхиваем лишнюю муку, немного придавливаем сверху и обжариваем на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. Сырники должны стать золотистыми с обеих сторон.
Подать творожные сырники можно со сметаной, вареньем или со сгущенки молоком, а также с чаем.