Иногда, на приготовление того или иного блюда уходит уйма времени, а результат радует далеко не всегда. Если вы примите во внимание несколько хитростей, которыми мы с удовольствием поделимся, готовка мало того, что станет приятнее, она будет казаться невероятно увлекательной.
1. Приготовление тефтелей
Мало кто знает, но вкуснейшие тефтели можно приготовить в духовке и делается это очень быстро. Воспользуйтесь формочками для кексов, можно даже одноразовыми, поместив в них фарш. Уже через пол часа в печи, к столу можно будет подать вкуснейшие тефтельки, которые, к тому же, будут румяные и ароматные. А нежнейший вкус впечатлит всех гостей.
2. Яичница по-новому
Думаете, что жареные яйца- самое банальное блюдо, которое уже всем поднадоело? А вот и нет! Возьмите очищенную луковицу, лучше покрупнее, и нарежьте кольцами, толщиной примерно 1см. Смажьте сковородку маслом и выложите несколько колец , а затем в каждое из них вбейте по яйцу. Белок не будет растекаться и у вас получится интереснейшая по форме яичница. При подаче, лук можно снять.
3. Избавляемся от лишнего жира при выпечке.
Чтобы выпечка не была через чур жирной, на дно формочки добавьте немного риса. Он моментально впитает в себя лишнее масло, сделав
4. Готовим макароны в сковородке
Да-да, совсем не обязательно ждать, пока в кастрюле закипит вода, можно приготовить макароны в глубокой сковороде. Отправляйте макароны в холодную воду и варите под крышкой до полной готовности. Такой способ легко сэкономит время.
5. Запекаем картошку быстро
Если гости уже подходят, а на стол еще ничего не готово, вас спасет картофель. А точнее, метод его приготовления. Хорошенько вымойте и просушите, а затем, не снимая кожуры, разрежьте каждую картошину на две части и выкладывайте на противень, смазанный подсолнечным или любым другим маслом. Посыпьте картошку солью и, при желании, другими приправами. Отправляйте в разогретую на 180 градусов духовку на 20 минут. Вуаля, блюдо готово.