Творчество бывает разным-можно строить корабли, проектировать мосты, а можно творчески подойти к «готовке» на кухне. Было бы интересно, да с пользой для дела и тела.
Вчера зашла в магазин по пути домой и купила вёшенки по акции. Радости не было предела. Вот и делюсь с вами простым рецептиком. Есть у меня старя престарая книга Л.И. Воробьева «Кулинарные рецепты» из нее я и качаю идеи обедов, ужинов.
Грибы жареные.
*На 500 грамм свежих -3-4 ст. ложки масла, 2 луковицы.
Пассеровать на сковороде с маслом мелко нарезанный лук, прибавить очищенные, промытые, ошпаренные горячей водой и нарезанные крупными ломтиками грибы, посолить и обжарить, помешивая на сильном огне. В конце жарения добавить масло, подать на той же сковороде горячими, посыпав мелко нарезанной зеленью. Можно добавить ломтики вареных яиц .
Приятного аппетита.