Всем привет друзья. Как может выглядеть здоровый рацион на неделю если у вас ограниченный бюджет!? Бюджетное меню вполне реально составить. Сегодня, я решила поделиться с вами, примером рациона для одного человека на 7 дней, состоящего из четырех приемов пищи. Причем я постаралась сделать так чтобы процесс приготовления блюд у вас не занимал слишком много времени и сами блюда были для вас полезными, не банальными, ну и конечно же вкусными.
Давайте начнем с продуктов, я подготовила для вас список продуктов, с которым вы можете пойти в супермаркет, и купить именно необходимое, и что потребуется для приготовления всех рецептов.
Понедельник первый день недели, и я предлагаю вам приготовить очень простой завтрак - это овсяно-блин с сыром и помидорами. Здесь все очень просто:
-2 ст. л. овсяной муки мы смешиваем с одним яйцом. Добавляю немножко соли. Овсяно-блин мы жарим на сковороде и на одну половину добавляем ломтики сыра и помидора.
Через пару часов вас ждет легкий перекус - одно яблоко, и еще через пару часов, мы приступим к приготовлению обеда, и обед мы готовим сразу же на 3 порции.Куриное филе и макароны
Куриное филе режем на небольшие кусочки, солю его и перчу, обжариваю на сковороде, также добавляю туда немного лука, и одновременно отвариваю макароны (также на 3 порции) Когда мясо немножко подрумянилась, к нему я добавляю макароны, все тщательно перемешиваю ( можно добавить немного чеснока) 2 порции макарон с мясом, я запаковываю в контейнер, а одну съедаю сегодня. На ужин мы будем с вами готовить две порции яичных кексов, следующий пойдут на другой день.
4 яйца я взбиваю вместе с зеленым горошком, добавляю немного тертого сыра, соль, перец и тщательно перемешиваем (можно добавить одну столовую ложку овсяной муки) и все тщательно перемешав. Выливаем в силиконовые формы, выпекаем в духовке примерно 20 минут, одну порцию мы съедаем сегодня, к ней можно добавить немножко сметаны и зелени. Вторую упаковываем на следующий день.
Вот такой бюджетный рацион на Понедельник.
Вторник .Завтрак. Лаваш с яйцом,зеленым горошком,помидором и сыром.
Вкусная лепешка в основе которой будет лаваш. Во внутрь мы вбиваем 2 яйца, добавляем специи, соль, немножко, помидора, зеленого горошка и сыра. Все это дело запаковываем и режем на две части.
Перекус. У нас будут очень вкусные кокосовые конфетки. Приготовим две порции.
2 яйца (белок) взбиваем блендером (желтки не выбрасывайте) ,добавляем туда кокосовую стружку, все тщательно перемешиваем. Руки предварительно смазываем маслом и лепим пироженки (кружалочки) и отправляем в духовку. Как только они будут готовы остужаем и наслаждаемся кокосовым вкусом .
Обед. Берем вторую порцию макарон с мясом.
Ужин. Предлагаю вам порцию творога вместе с яблоками. Калорийности рациона во вторник составляет 1437 калорий.
Среда. Завтрак. Предлагаю вам приготовить ну очень вкусную Шарлотку. Будем готовить сразу на 2 порции.
Яблоки мы очищаем от сердцевины, режем их на небольшие кубики и немного обжариваем на сковороде, к ним добавляем рубленный орех, тщательно перемешиваем (это будет наша начинка) Эту самую начинку мы заворачиваем в лаваш и смазываем ее желтками, которые у вас остались от кокосовых конфеток. Отправляем наше блюдо в духовку на примерно 15-20 минут. Остужаем режем и одну из порций упаковываем в холодильник на следующий день.
Перекус. Через пару часов в качестве перекуса, у нас будет стакан йогурта.
Обед. Через 3-4 часа пообедайте (3 порции) макарон с мясом.
Ужин. Вас ждет оставшиеся порция с яичными кексами. Рацион на среду у нас на 1372 калорий.
Четверг. Завтрак. Вторая порция нашего яичного штруделя.
Перекус. Оставшиеся конфетки из кокоса.
Обед. Приготовим 4 порции гречки вместе с куриными ножками. Куриные ножки мы очищаем от кожуры и лишнего жира, делим их на части бедро и ножка. Солим, перчим и добавляем любимые специи. Емкость в которой вы будете запекать блюдо, высыпаем гречку, добавляем тертую морковь, соль, перец, все тщательно перемешиваем и сверху выкладываем ножки. Готовим заливку. Нужно смешать 1 столовую ложку томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны. Все блюдо мы доверху заливаем смесью. Накрываем крышкой и отправляем в духовку. Также быстренько приготовим салат на 2 порции. Нарезаем пекинскую капусту, огурец, помидор, все тщательно перемешиваем вместе со сметаной и луком, добавляем соль. Насыпаем себе одну порцию на сегодня ,и остальное распаковываем по контейнерам.
Ужин. Приготовим творожную запеканку. Одну упаковку мягкого творога смешиваем с одним яйцом, добавляем заменитель сахара, разрыхлитель, 1 столовую ложку овсяной муки, все тщательно перемешиваем, добавляем ягоды (замороженные немножко) Выкладываем смесь в силиконовую форму и отправляем ее в духовку. Разнообразный и очень вкусный рацион на четверг .
Пятница. Пора бы попробовать что-то новенькое. Сегодня мы приготовим с вами омлет кулер.
Для его приготовления вам необходимо взбить белки, добавить в них немножечко соли, желтки мы также взбиваем и добавляем немножко соли, их выливаем на сковороду. Ждем пока яйцо схватится и сверху выкладываем взбитые белки, равномерно их распределяем, накрываем крышкой, и ждём когда они схватятся. Омлет мы разрезаем на две части, посыпаем зеленью, на одну часть также посыпаем тертый сыр, складываем эти части вместе, и у нас получается очень пышный омлет.
Перекус. Предлагаю вам приготовить арахисовую пасту. Арахис поджариваем и измельчаем в блендере, немножко добавляем воды, и соли, и у нас получается настоящая натуральная арахисовая паста. Намазываем на пару хлебцов.
Обед. У нас вторая порция с гречки с ножкой и салатом.
Ужин. Стакан йогурта. В пятницу вы точно не останетесь голодными. Общая калорийность рациона 1463 калорий.
Суббота. Завтрак. Овсянка с бананом и арахисовой пастой. Овсянку заливаем водой, и отправляем в микроволновку. Добавляем нарезанный банан и чайную ложку вашей арахисовой пасты.
Перекус. Хлебцы с арахисовой пастой и остатком банана.
Обед. Третья порция гречки с ножками и нарезанными овощами.
Ужин. Очень простой омлет. Взбиваем яйца со специями, выливаем их на сковороду, добавляем зеленый горошек, накрываем крышкой и потом складываем его в две части.
На субботу калорийность 1581 калорий.
Воскресенье последний день недели.
Завтрак. Очень вкусные банановые оладьи. Для их приготовления вы тщательно измельчаете один банан, добавляйте одно яйцо, и пару столовых ложек овсяной муки, все тщательно перемешиваем, и выливаем на сковороду смазанную оливковым маслом, или же кокосовым. Добавляем немного йогурта сверху и оставшиеся ягоды.
Перекус. Одно нарезанное яблоко посыпанное корицей.
Обед. Порция гречки и мяса.(которая осталась)
Ужин. Давайте приготовим сырники. Берем мягкий творог, добавляем одно яйцо, сахарозаменитель, разрыхлитель, и пару столовых ложек овсяной муки. Перемешиваем .Формируем сырники и выкладываем их на сковороду. К сырникам можете добавить оставшиеся ягоды. Калорийность рациона на воскресенье у нас выходит 1573 калорий.
На неделю, по-моему ,это супер бюджетный вариант рациона. Так что питаться правильно, вкусно и разнообразно вполне реально! Если у вас ограниченный бюджет, я очень надеюсь что эта статья оказалось для вас полезной. Не забывайте подписываться и всем удачи.