Нам понадобится мясо баранины,в идеале 15 ребрышек.специи для мяса,соль,молотый черный перец,растительное масло.картошка и морковка.мясо маринуем в специях и в масле даем настоять 30 минут,затем отправляем в духовку с картошкой и морковью .Если мясо 2 кг отправляем на два часа при 180 градусов.Видео рецепт по этой ссылке https://youtu.be/Xco_4Toj9cs
