Масленица наступает за шесть недель до Пасхи. В католической и православно-христианской традиции это празднуется в течение трех дней перед пепельной средой, которая знаменует начало Великого поста, 40-дневного поста (едят очень легкую пищу) перед Пасхой. Однако в Финляндии после Реформации пост больше не производился, но многие масленичные традиции продолжались, потому что люди считали, что следование этим обычаям положительно скажется на их доходах.
Во время Масленицы работа с острыми инструментами была прекращена. Домашние дела были прекращены во второй половине дня или не были выполнены вообще. Женщины перестали бы крутить белье. Люди будут концентрироваться на жирной, тяжелой пище. На самом деле, было неплохо показывать жир на ваших руках и уголках рта. Считалось, что чем больше жирной пищи вы съели, тем жирнее становились свиньи и тем больше молока коровы получали бы.
Другие масленичные традиции включали в себя катание на санях. Чем дальше вы сможете кататься на санках, тем выше будет расти ваш лен, и тем больше будут ваши брюква и репа. Как всегда, сауна была готова к наслаждению за это время. Тем не менее, было важно молчать в сауне, иначе в течение следующего лета вы можете страдать от мух и комаров. Кроме того, была старая пословица о погоде. «Если солнце светит на Масленицу, это будет хороший год. Если на Масленицу выпадет снег, снег будет каждый день до Пасхи ».
Традиционная масленичная еда включала в себя разнообразные блюда, такие как жирный пресный хлеб со свининой, русские блины (маленькие блинчики) с мясной или рыбной начинкой, кровяные колбаски, гороховый суп с ветчиной, финские блины с джемом и богатая выпечка.
Большинство из этих продуктов до сих пор популярны сегодня. Хотя звездой дня является любимая булочка Масленицы, laskiaispulla, сладкая выпечка, наполненная миндальной пастой или клубничным джемом и взбитыми сливками. Что-то, что большинство финнов не может устоять, и, конечно же, отнимает секунды или трети. Чтобы смыть все эти тяжелые кусочки, финны пьют кофе или горячее какао.
В эти дни финны обычно отмечают два дня этого праздника: масленичное воскресенье и масленичный вторник. Масленичное воскресенье - это часто семейный день, полный катания на санках, коньках, беговых и горных лыжах. Во вторник масленицы люди стекаются к ближайшему холму после работы или школы. Иногда в школах устраивают особый веселый день для учеников младших классов.
Студенческие организации часто составляют шумную программу соревнований по санкам, музыки, барбекю, напитков и диких вечеринок на снегу. Даже города вступают в действие, собирая зимние карнавалы с игрой в снег, парадами, мероприятиями для детей, закусками и концертами.
Масленица предназначена для людей всех возрастов и всех слоев общества. Итак, если вы окажетесь в Финляндии во время масленицы, я желаю вам скользкой масленицы с идеальным снегом и солнечным небом! И не забудьте иметь гороховый суп и булочку Масленицы!