Рецепт невероятно вкусного бургера, который безумно похож на бургеры в ресторанах,и речь не о KFC!🤯🤤
Для приготовления нам понадобится:
Соус:
•Майонез
• Маринованные огурцы
•Паприка(половина чайной ложки)
•Ложка огуречного рассола
•Зубчик чеснока
Ингредиенты:
•Помидор(кружочек)
•Красный лук (кружочек)
•Фарш домашний или говяжий(200 гр)
•Булочки для бургеров
•Сыр
•Лист салата
Весь вкус бургеру придает соус,поэтому это и не простой бутерброд. Смешиваем одну полторы столовых ложек майонеза и мелко нарезанные маринованные огурцы( либо один большой,либо 2-3 маленьких) пропорции 50/50,далее добавляем столовую ложку огуречного рассола,зубчик мелко нарезанного чеснока( можно и без него)
Можно приступить к собиранию бургера сразу,но если дать соусу настояться минут 30-40 в холодильнике,он будет значительно вкуснее.
Далее нам нужно разрезать и со всех сторон обжарить на сухой сковороде булочки. До румяности,не передержите!
Готовим основное,это котлету. Здесь ничего сложного,просто солим,перчим фарш и создаём форму плоской котлеты,но учитывайте,что во время жарки она ужмёца и ее нужно по диаметру сделать чуть больше диаметра булочки. Отправляем на разогретую сковороду и держим с одной стороны 3-4 минуты. Когда перевернете сверху нужно положить сыр,так он расплавится. Через 3 минуты снимаем котлеты. Приступаем к сбору. На поджаренные,хрустящие булочки кладём лист салата и уже на него обильно наносим наш соус(так булочка не намокнет от соуса)Далее кладём нашу котлету,которая уже с сыром,на нее красный лучек и кольцо помидорки,сверху снова наш соус и готово. Это невероятно вкусно,рецепт 100процентов не ПП. Рекомендую всем попробовать и побаловать себя и своих близких. Получается даже вкуснее,чем в лучших бургерных!
