Ингредиенты:
Масло сливочное 80г
Овсянка 300г
Яйца 2 шт.
Ванильный сахар 7г
Мука 1 стакан 160г
Сахар 150г
Разрыхлитель 1г
Соль
Приготовление:
· Заранее прогреть духовку, включить на 180 градусов.
· В миску положить сливочное масло, разбить яйца, всыпать ванильный сахар, разрыхлитель и 1 г соли.
· Замесить ингредиенты с помощью блендера до однородной массы.
· Через сито просеять муку к маслу с сахаром и замесить руками.
· Всыпать овсянку к маслу с мукой, посолить 2 щепотками и замесить руками.
· Застелить поверхность противня пергаментной бумагой.
· Из теста сформировать 8 блинчиков 1.5 см толщиной, расплющить их руками и разложить на противень.
