Как приготовить вкусный и полезный суп из простых ингредиентов? Он понравится всем, кто любит горячее.
Ингредиенты:
- Морковь (1 шт.)
- Лук (половина головки)
- Красная капуста (меньше половины кочана)
- Перловка
- Чеснок (несколько зубчиков)
- Запеченые томаты
- Специи: базилик, паприка, орегано, куркума
8. Лавровый лист
Способ приготовления
Перед началом рекомендуется сварить перловку.
Далее нужно будет почистить и нарезать лук и поджарить в глубокой посудине.
Нарезать кубиками морковь. Добавить ее и специи. Немного потушить.
Нашинковать капусту и смешать ее вместе с запечеными томатами, всё в этой же кастрюле.
После чего можно будет выложить сюда же перловку и залить полученную кашу водой.
Через некоторое время суп сварится, его вкус под конец улучшаем головкой выдавленным чесноком, а также лавровым листом. Немного потушить на слабом огне.
Всё, суп готов! Украшаем зеленью и наслаждаемся приятным тёплым блюдом. Удачи в приготовлении!