У нас всех разные вкусы в еде. Все мы выбираем разные продукты и блюда, предпочитаем различные кухни мира, сидим на диетах или не ограничиваем себя совсем в питании. Правда, конечно, домашнюю кухню любят все, а кто-то по ней еще очень сильно скучает.
- К слову, я очень избирательна в еде. Мне сложно угодить!) Я не могла есть в есть даже в пансионатах, где другой возможности покушать-то и не было.
Очень избалована бабушкой, мамой и своей кулинарной историей ))
Но я нашла место, где вкусно всё!
- Вкусно по-домашнему-то есть качественно, из натуральных продуктов и большие порции . И сдобрена эта вкуснота добрым словом и внимательным отношением, вот именно, как дома. А вот по уровню оформления, подачи и обслуживанию-как и полагается- как в хорошем ресторане.
- Я не видела и не слышала никого, кто бы не согласился со мной, что в Армении вкусно абсолютно всё!
- Вкус многих блюд здесь отличается даже просто потому, что овощи, зелень и фрукты выращены прямо здесь, под жарким солнцем.
- Конечно, в Армении также,как и везде есть заведения "для своих", где дешевле и чуть вкусней) , и туристические места.
Но я провела эксперимент.
Я завтракала, обедала и ужинала и в кафе, и в ресторанах. Я была в тех, куда рекомендовали пойти местные и искушенные, и в тех, куда идти не рекомендовали. Мне было вкусно абсолютно везде! Да, конечно не всё и не всегда, были замечания , но они так ничтожно малы.
- Эксперимент проводился в различных регионах Армении: в Ереване, Дилижане, Татеве, на Севане и в придорожных домашних ресторанчиках.
- Да, в Армении очень много прекрасных блюд из мяса. Толма, Хоровац (армянский шашлык) , кюфта, лохмаджо и т.д.)
- Но для вегетарианцев и тех, кто на диете тоже очень много вкусного, даже мясоеды с удовольствием едят. Рулетики из баклажанов с грецкими орехами, Хоровац из овощей и шампиньонов, салаты из различной зелени, пасуц толма( вместо мяса смесь бобовых) овощи-фрукты , ягоды
- А выпечка и десерты! Пахлава, гата, множество домашних пирожных, мороженое местного производства нескольких компаний-одно из самых вкусных из всего,что я пробовала( а я обожаю мороженое)
- Отдельно надо сказать про фруктово-ореховые сладости: различные сухофрукты, цукаты, алани-высушенные фрукты, фаршированные орехами, сладкий суджух( чурчхела) , фруктовый лаваш.
- Про вино и коньяк наверное все знают. Об этом-отдельная статья)
Результаты моего эксперимента меня удивили. Я конечно знала, что в Армении много вкусного. Но не предполагала, что практически везде и в заведениях любой ценовой категории.
Поэтому , Добро пожаловать в самую вкусную страну!
Это надо увидеть.
Это надо попробовать.
Это надо почувствовать.
Благодарю каждого, кто дочитал статью и поставил в ее поддержку лайк)
Если Вам интересно читать про Армению, предлагаю еще мои самые интересные статьи:
Как я увидела Армению другими глазами https://zen.yandex.ru/media/id/5e1cc5c6e4fff000addf1167/kak-ia-uvidela-armeniiu-drugimi-glazami-5e2c3f43c05c7100ae22a089
Каким я увидела Ереван в первый вечер новой встречи https://zen.yandex.ru/media/id/5e1cc5c6e4fff000addf1167/kakim-ia-uvidela-erevan-v-pervyi-vecher-novoi-vstrechi-5e2ddb6ddf944400bd8b0681
10 самых необычных мест в Армении для художника. Мои рекомендации для первой поездки. https://zen.yandex.ru/media/id/5e1cc5c6e4fff000addf1167/10-samyh-neobychnyh-mest-v-armenii-dlia-hudojnika-moi-rekomendacii-dlia-pervoi-poezdki-5e37072da8d2c13a2066906c