В этой статье я хочу рассказать вам о каше, которую многие из вас скорее всего не пробовали. Я и сама то о ней узнала примерно год назад. Видела ее на прилавках магазинов , но не обращала внимания, и не знала что ее можно готовить. Думала, что она добавляется в качестве "приправы" к салатам ( а вернее ее семена).
Практически всю свою жизнь, по утрам, я ела каши приготовленные на молоке. Разные, но на воде мне было не вкусно. Даже небольшое добавление воды мне не нравилось. Только греча на воде была более менее вкусной.
Но со временем, читая и слушая различную информацию, я поняла, что молоко не дает пользы организму, и постепенно исключала его из своего рациона.
Однажды узнав, что можно приготовить полезную кашу из семян льна, я загорелась этой идеей. Купив в магазине две упаковки белого и темного льна, я их измельчила в кофемолке, и нужную часть зерен залила в водой в пиалке ,примерно 40 градусов. Что бы витамины не погибли при высокой температуре. Постоянно помешивая что бы выделилось молоко из зерен. Каша конечно получается не горячая, и быстро остывает. Но она такая вкусная - это просто нечто. Вкус семечек и орехов. А если добавить немного банана, то вообще вкуснятина!
Но, не покупайте молотый лен, он не вкусный - как мука. Обязательно цельные семена и молите их сами. А то люди покупают молотый в муку лен и потом говорят, что он не вкусный.
Вот так я смешиваю два вида льна.