На днях свекровь угостила вот такими вот конвертами из лаваша. Всем очень понравилось, а главное я даже и не ожидала что они получатся такими нежными. Мама с радостью поделилась этим не сложным рецептом:
Закупаем продукты на пять порций:
- два тонких лаваша
- 400 г. колбасного сыра (или любого другого)
- 200 г крабовых палочек
- четыре куриных яйца
- пять зубчиков чеснока
- 300 г майонеза
- зелень
- 1 ст. л. растительного масла
Для того, что бы приготовить такую вкусняшку не нужно много времени, уйдёт всего каких то минут 20.
1. Залейте яички водой. Доведите до кипения. Варите 10 минут. Остудите. Очистите.
2. Натрите яйца и сыр. Нарежьте крабовые палочки. Все соедините.
3. Добавьте чеснок, майонез и рубленую зелень.
4. Нарежьте лаваш на квадраты размером 15х15 см. Положите в серединку 1 столовую ложку начинки. Сверните конвертом.
5. Обжарьте на масле с двух сторон до золотистой корочки. Положите на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
Конвертики готовы! Надеюсь всё понятно, приятного вам аппетита!