Доброго всем здоровьечка! Сегодня хочу рассказать как я перестал покупать в магазинах апельсиновый сок. Пару лет назад при подготовке к одному из праздников наткнулся на простой рецепт безалкогольного напитка. Детей на мероприятии планировалось много, составляющие рецепта дома имелись, и я не долго думая решил попробовать. Результат оправдал себя на все 200%. При чем понравилось и взрослым. В магазинах теперь сок не беру.
Перейдем к рецепту, нам потребуется:
- 5 апельсинов;
- 2 лимона;
- 1 кг сахара;
- 10 литров фильтрованной воды.
Действуем:
1. Снимаем цедру со всех апельсинов и одного лимона, один лимон оставляем как есть. Готовим блендер, кухонный комбайн, мясорубку и т.п.
2. Измельчаем цитрусовые. Параллельно в подходящую по объему посуду (более 10 литров) выливаем 5 литров воды и растворяем в ней 1 килограмм сахара.
3. Измельченные апельсины и лимоны выкладываем в емкость со сладкой водой .
и оставляем настаиваться в течении часа.
4. Доливаем в настой еще 5 литров воды, размешиваем и фильтруем через сито.
5. Разливаем полученный напиток по бутылкам, снимаем пробу, если получилось пресновато, можно добавить лимонной кислоты, но "без фанатизма". Я добавляю 1 чайную ложку на 5 литров, далее по вкусу.
6. Закрываем крышки и отправляем напиток в холодильник. Если делаете вечером, то утром сок будет готов к употреблению.
Фото по возможности сделал свои как и обещал в этой статье.
Статья по оптике с Али Экспресс здесь.
Статья с рецептом сибирской текилы здесь.
Благодарю за внимание. Если Вам было интересно, оцените пожалуйста моё творчество кнопкой "нравится", а подписавшись на канал вы мотивируете меня на дальнейшее развитие.