Дорогие друзья, всем привет!
Сегодня я расскажу вам рецепт вкусных куриных котлет.
Для приготовления нам понадобится:
500 грамм куриного фарша;
1 луковица;
1 куриное яйцо;
3 зубчика чеснока;
1 столовая ложка майонеза;
2 кусочка белого хлеба;
100 мл. молока;
соль,перец по вкусу.
Лук и чеснок очищаем.Лук режем на дольки,чтобы легче было перекрутить.Хлеб смачиваем в молоке. Всё перекручиваем в мясорубке, лично я перекручиваю вместе с фаршем. Добавляем в фарш: яйцо,майонез,соль,перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
Формируем из фарша котлетки, их можно обвалять в панировочных сухарях,лично я делаю без них. Выкладываем котлетки на сковороду и жарим на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны.
Готовые котлетки ложим в металлический дуршлаг. Наливаем в маленькую кастрюлю 1 л. воды. Ставим кастрюльку на газ,а на нее дуршлаг с котлетками, накрываем крышкой и готовим 20 минут на водяной бане.
Готовые котлетки подаем к столу с пюрешкой или макарошками.
Всем приятного аппетита!
Ставьте лайки, пишите комментарии, не забывайте подписываться.
