Здравствуйте, уважаемые друзья! Теплолюбивые баклажаны отлично плодоносят в условиях средней полосы, если придерживаться всех правил агротехники этой полезной пасленовой культуры. На каждом кусте вызревает от 5 до 15 синеньких, поэтому даже небольшая баклажанная плантация может обеспечить семью питательным продуктом в летнюю пору. Сроки высадки рассады баклажанов в открытый грунт Баклажаны, также, как и другие овощи семейства пасленовые (кроме картофеля, естественно) – овощной перец и помидоры – выращивают рассадным методом. Но если саженцы томатов переносят на открытые грядки примерно в середине мая, то с посадкой баклажанов в грунт лучше не спешить. Южные растения привыкли к обилию тепла и света, поэтому высадку рассады лучше планировать на начало июня, когда установится стабильно теплая погода и минет угроза весенних почвенных заморозков. Подготовка почвы под баклажаны Грядки под баклажаны готовят за 3-4 недели до пересадки. Идеальный вариант повышения плодородия грунта путем обога