Всем привет с вами снова "Сказочная кухня". Сегодня для вас приготовлю очень нежную, аппетитную и сочную скумбрию в духовке.
Такая рыба готовится быстро, просто получается вкусно.
Рыбку можно приготовить как в постный день, а также приготовить и подать на праздничный стол.
Тем сам порадовать своих домочадцев и удивить всех своих гостей.
А я начинаю готовить!
Беру свежемороженую скумбрию, для приготовления я возьму две
рыбки.
Рыбу чистим, моем и удаляем все косточки и разделяем на филе.
Рыбку я подготовила, а теперь подготовим специи.
Берем чашку добавляем сюда:
приправу для рыбы, сладкую паприку, соль, растительное масло.
Чеснок пропускаю через пресс и все хорошо перемешиваю.
Далее добавлю сок лимона, еще раз хорошо перемешаю и специи готовы.
Готовые специи распределяем по рыбе, и обязательно их хорошо втираем.
Далее рыбу оставляю на 2 часа мариноваться в холодильнике.
Прошло два часа. Берем противень застилаем пергаментной бумагой, добавляем масло.
Масло распределяем при помощи силиконовой кисточки.
Готовую рыбу отправляем запекаться на 15 минут. Духовку я предварительно разогрела до температуры 185 градусов.
Через 15 минут рыба готова, она получается очень ароматная и нежная.
Сверху рыбу посыпаем мелко резаной зеленью укропа и подаем к столу.
Подавать рыбку можно: с вкусным овощным салатом, с рисом, гречкой или картофельным пюре.
Если вам понравятся рецепт приготовления, ставьте лайки, подписывайтесь на канал.
Нам потребуется:
- скумбрия 2 шт
- приправа для рыбы 1 ч.л
- соль 1/2ч.л
- паприка сладкая 1 ч.л
- растительное масло 3 ст.л
- чеснок 1 зубчик
- сок лимона 1 ст.л
- укроп