Очень интересный и нестандартный рецепт оладий, которые идеально дополнят любой обед или ужин!
Для оладий Вам понадобятся:
- 100 г кукурузной крупы
- 100 г муки
- 60 г тертого сыра
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 20 г измельченной петрушки
- 100 г растопленного сливочного масла
- 50 г растительного масла
- 30 г базилика
- 1 кубик куриного бульона
- 2 ст.л. молока
Смешайте в отдельной миске кукурузную крупу, муку, разрыхлитель, бульонный кубик, уложите горкой и сделайте углубление в центре. Затем влейте в это углубление молоко, растительное масло и замесите тесто. Ложкой аккуратно выкладывайте тесто на сковороду с разогретым маслом, чтобы получилось 5 - 6 оладий. Жарьте по 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и выкладывайте на бумажное полотенце.
После этого переложите готовые оладьи на противень, посыпьте тертым сыром, поставьте в духовку на 2 минуты до полного расплавления сыра, выньте и посыпьте измельченными базиликом и петрушкой. К столу подавайте в горячем виде.
Оладьи готовы! Приятного аппетита и кулинарного вдохновения! Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!