Ингредиенты:
▫️тесто песочное готовое — 1 пласт
▫️помидоры — 1 шт.
▫️сыр твердый — 70 г
▫️ломтики ветчины — 2 шт.
▫️яйцо — 1 шт.
▫️лук зеленый — 1 стебель
▫️молоко — 50 мл
▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️соль морская — 1 щепотка
⠀
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.
2. Помидор нарезать небольшими кубиками, посолить и поперчить.
3. Ветчину нарезать кубиками.
4. Зеленый лук нарезать наискосок.
5. Сыр натереть на крупной терке и перемешать с помидорами, луком и ветчиной.
6. Из теста вырезать круги чуть большего диаметра, чем формы для выпечки.
7. Поместить тесто в формы, сформировать бортики и равномерно выложить начинку.
8. Яйцо взбить с молоком и разлить в формы на начинку.
9. Выпекать в разогретой духовке 15–18 минут.
